酸っぱくナイス

  材料           調味料

鶏手羽もと・・・12本          酢・・・100㏄

ゆで卵・・・・・4ヶ          醤油・・・100㏄

                    砂糖・・・大さじ3

                    ニンニク・・・2片

                    生姜・・・・20g

作り方

  1. 手羽元はよく水気を拭きます
  2. 生姜は皮を付けたまま薄切り、ニンニクは軽くつぶす
  3. 鍋に調味料を入れて沸騰させる
  4. 手羽元と殻をむいたゆで卵を入れる
  5. 蓋をして中火の弱火で20分煮る
  6. 時々ひっくり返して焦がさないように・・・

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