★失敗なし!簡単肉じゃが★
キーワードは「2」調味料はすべて大さじ2、だし汁は220㏄
材 料(2人分) 調 味 料
ジャガイモ・・・中3個 醤 油・・大さじ2
にんじん・・・中1本 砂 糖・・大さじ2
玉ねぎ・・・中1個 みりん・・大さじ2
牛 肉 ・・・100g 酒 ・・・大さじ2
だし汁 ・・・220㏄
写真写りが不味そうですね(m´・ω・`)m ゴメン…
①じゃがいも・にんじん・玉ねぎを適当な大きさに切る
②ひと口大に切った牛肉と玉ねぎ・人参・じゃがいもを軽く炒める
③だし汁を入れてひと煮立ちし、調味料を入れ蓋をして10分煮る
④蓋を開け優しくかき混ぜ、落し蓋をして更に煮る
⑤じゃがいもにんじんに火が通ったらできあがり
⑥冷えていく途中で更に味が染みて行く