★失敗なし!簡単肉じゃが★

キーワードは「2」調味料はすべて大さじ2、だし汁は220㏄

材 料(2人分)     調 味 料

ジャガイモ・・・中3個  醤 油・・大さじ2

にんじん・・・中1本   砂 糖・・大さじ2

 玉ねぎ・・・中1個   みりん・・大さじ2

牛 肉 ・・・100g    酒 ・・・大さじ2

                 だし汁 ・・・220㏄                                         

     写真写りが不味そうですね(m´・ω・`)m ゴメン…

じゃがいも・にんじん・玉ねぎを適当な大きさに切る

ひと口大に切った牛肉と玉ねぎ・人参・じゃがいもを軽く炒める

だし汁を入れてひと煮立ちし、調味料を入れ蓋をして10分煮る

蓋を開け優しくかき混ぜ、落し蓋をして更に煮る

じゃがいもにんじんに火が通ったらできあがり

⑥冷えていく途中で更に味が染みて行く