酸っぱくナイス

　　材料　　　　　　　　　　　調味料

鶏手羽もと・・・12本　　　　　　　　　　酢・・・100㏄

ゆで卵・・・・・4ヶ　　　　　　　　　　醤油・・・100㏄

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・・・大さじ3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク・・・2片

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜・・・・20ｇ

作り方

1. 手羽元はよく水気を拭きます
2. 生姜は皮を付けたまま薄切り、ニンニクは軽くつぶす
3. 鍋に調味料を入れて沸騰させる
4. 手羽元と殻をむいたゆで卵を入れる
5. 蓋をして中火の弱火で20分煮る
6. 時々ひっくり返して焦がさないように・・・

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